Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) (το μούρο της ευτυχίας) είναι η κοινή ονομασία που έχει επικρατήσει εκτός Κίνας για ένα φρούτο, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη και τα οποία έχουν πολύ μικρές διαφορές: το Lycium barbarum και το Lycium chinense, που ανήκουν στην οικογένεια των σολανοειδών (Solanaceae)

Το Γκότζι μπέρι είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και αμινοξέων.Θεωρείται ως μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές θρεπτικών συστατικών.

Περιέχει 18 αμινοξέα, 21 ιχνοστοιχεία και μερικές βιταμίνες και μέταλλα.Έχει 6 φορές περισσότερα αμινοξέα από την γύρη μελισσών,

500 φορές περισσότερη βιταμίνη C ανά βάρος από τα πορτοκάλια,περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι,και περισσότερη βήτα καροτίνη από τα καρότα.

Το Γκότζι μπέρι περιέχει μέταλλα όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο και βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και βιταμίνη Ε, το οποίο συνήθως συναντάμε στα σιτηρά και τους σπόρους και σπάνια στα φρούτα.

Περιέχει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την καθημερινή κατανάλωσή τους ως υγιεινό συμπλήρωμα διατροφής.
 

  • Φυλάσσονται σε δροσερό και σκιερό μέρος. 

 

Διατροφική Αξία Ανά 100 gr:

Ενέργεια: 349 kcal

Λιπαρά: 0.39 gr

Κορεσμένα: 0.1 gr

Υδατάνθρακες: 77.06 gr

Σάκχαρα: 45.61 gr

Πρωτεΐνες: 14.26 gr

Αλάτι: 0.01 gr